Receita de Bolo Suflair

Você pode usar esta receita e fazer Bolo no Pote, montar como Caseirinho, ou vender assim mesmo. O importante é tornar sua Cozinha Lucrativa.

Bolos Caseiros sempre são bem aceitos,o Bolo de Chocolate então, é o campeão de procura. Com certeza, se fizer bem feito, com carinho, com qualidade e saboroso, vai vender! E hoje com as mídias Socias e mais os aplicativos de venda de comida, como o Ifood, por exemplo, a divulvação se torna mais rápida.

Quer fazer mas não sabe cozinhar, não sabe como vender! Pesuise na Internet, no You tube, faça cursos presencias, cursos on line de culinariá, daquilo que você quer aprender.

Estamos em tempos de mudanças, temos que nos adaptar, e o conhecimento é que faz com que consigamos superar estas adversidades.

Então vamos para Receita...

Bolo Suflair

Ingredientes

6 ovos

1 xícara (chá) de cacau em pó

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de água quente

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina para untar

4 barras de chocolate Suflair (520 g)

2 latas de creme de leite

2 colheres (sopa) de conhaque (opcional)

2 xícaras (chá) de bebida láctea sabor chocolate

Modo de Preparo

1. Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.

2. Faça o bolo: na batedeira, bata as claras em neve. Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente.

3. Misture delicadamente o fermento.

4. Coloque a massa em uma forma de 27 cm de diâmetro untada com um pouco de margarina.

5. Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

6. Faça o recheio e a cobertura: reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas.

7. Junte à mistura o creme de leite e 1 colher (sopa) de conhaque e misture até formar um creme.

8. Para a montagem, corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e mais 1 colher (sopa) de conhaque.

9. Preencha com metade do creme, por cima ponha o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio.

10. Leve à geladeira por 4 horas.

11. Na hora de servir, decore com pedaços de Suflair.